Cette version au piano de Ernest le Vampire a été spécialement réenregistrée en 2005 par Gabriel Yared à l'occasion de la sortie du CD car le compositeur n'avait pas réussi à retrouver dans ses archives le générique originale composé en 1984.

Dans le livret de ce CD, édité par Cinéfonia Records, le musicien explique que même
s'il ne disposait à l'époque que de peu de moyens pour composer (quelques synthétiseurs) et qu'il était seul pour tout faire (programmer, éxécuter, composer, choisir les timbres, jouer, développer, mixer...), ce fut l'une des expériences les plus éclectiques et rafraîchissantes de sa carrière.
Il était libre d'improviser selon ses envies et l'absence totale de dialogues lui ont permis de laisser libre cours à son imagination.

Ainsi, le thème générique a servi de modèle aux 117 variations que l'on peut entendre dans le dessin animé.
Dans chaque épisode, le thème était proposé dans une nouvelle variation : samba, tango, mini-symphonie, mambo, etc...

Le CD propose 21 de ces variations.